La sal es un mineral que valoramos poco pero que tiene una gran importancia en nuestras vidas. La sal se extrae de salinas marinas o también en salina de interior y ha sido valiosa desde tiempos recónditos.

Conforme el historiador romano Plinio, en el siglo I, a los soldados se les pagaba, en parte, con sal. De ahí viene el nombre de sueldo. Y es que la sal, aparte de hacer sabrosos los comestibles más sosos, asimismo era indispensable para preservarlos y hasta se empleaba como aséptico, lo que era fundamental para un soldado.

Hoy en día, se entiende la relevancia de la sal cuando se sabe que el sesenta por ciento del cuerpo humano está formado por agua y que esa cantidad debe continuar incesante y con el pH -grado de acidez conveniente, lo que se logran con el sodio y el cloro. Merced al agua, que es parte integrante de tejidos y líquidos anatómicos, la temperatura se sostiene en torno a los treinta y siete grados, se transportan los nutrientes, se pueden disolver las substancias para ser asimiladas o bien expulsadas y, en suma, gracias a ella todos y cada uno de los órganos marchan.
Propiedades nutritivas y curativas

La necesidad de sal de organismo depende de la actividad que realice y de su naturaleza. El organismo emplea la sal (sodio) en el equilibrio hídrico y el estómago para formar el ácido clorhídrico, que interviene en la digestión. Estos minerales asimismo se toman mediante muchos comestibles.

Poseen sodio los embutidos, el jamón, los ahumados, el queso, las aceitunas, el pan, los pasteles, los cubitos de caldo y todos y cada uno de los productos industriales y precocinados. El cloro está presente en cantidades esenciales en los mariscos, la leche, la carne y los huevos.

¿Qué cantidad de sal se suprimime?

El noventa por ciento del sodio y del cloro que se ingieren se pierde por medio de la orina, y el resto, en el sudor y las heces. Son los ríñones los que controlan la cantidad que pueden suprimir, en dependencia del aporte de sal que reciba el cuerpo. Conque, cuando todo marcha bien, se suprime tanta sal como se toma.

El equilibrio es esencial. Si los niveles de sodio aumentan en la sangre sobre lo preciso, el cuerpo se defiende provocando la sensación de sed, para diluirlo con el agua y quitarlo por la orina. Si los niveles son bajos, a la orina llega menos cantidad de sodio. Como de él depende que no se pierdan líquidos, el cuerpo lo “ahorra”.

En el caso de deshidratación es aconsejable consumir sal suplementaria. Cuando el organismo pierde gran cantidad de agua a raíz de una insolación, vómitos continuados o bien diarrea. Entonces se administra un suero glucosalino (con sal y azúcares) “gota a gota” por vía intravenosa, en tanto que si el agua y los minerales no se restituyen inmediatamente, la temperatura anatómico sube tanto que se puede generar un colapso o bien la muerte.

Si padece diarrea moderada. Para mitigar la pérdida de líquidos, es bueno dar un preparado con jugo de un limón, media cucharadita de bicarbonato sódico y un pellizco de sal, todo ello diluido en un litro de agua hervida. Se aconseja tomar dos o tres litros al día.

Si practica deporte de fondo. Corredores, tenistas, etc, sudan mucho. Por cada litro de agua que se pierde, la temperatura sube 0,3° C y la frecuencia cardiaca aumenta en ocho latidos por minuto. De ahí que, se recomienda tomar ya antes, a lo largo de y tras el ejercicio. Asimismo resulta conveniente tomar comidas algo salobres ya antes del ejercicio para retener agua y eludir los calambres, y tras el ejercicio, para restituir minerales.

Si tiene hipotensión. A las personas con la presión arterial baja les viene bien tomar una cantidad de sal algo superior a la recomendada, siempre y cuando no tengan ningún inconveniente circulatorio.

Trucos casros con sal

Truco con sal para renovar las tablas para picar Después de lavar con agua y jabón sus tablas para picar verduras y para cortar el pan, frótelas con un paño húmedo y sal. Su apariencia y su color se renovarán constantemente.

Truco con sal para limpiar su refrigerador  Todos tenemos que hacerlo alguna vez, y ahora le toca a usted. Después de sacar toda los alimentos y las rejillas, mezcle un puñado de sal en unos 3.5 litros de agua tibia y limpie con esto y una esponja el interior del aparato. Esta mezcla no es abrasiva, así que no estropeará con ella las superficies ni introducirá olores ni gases químicos.

Truco con sal para quitar rápidamente los residuos de la masa He aquí una forma de facilitar la limpieza de la mesa después de haber extendido en ella la masa o haber amasado el pan: espolvoree la superficie harinosa con sal. Ahora puede limpiar a fondo con una esponja. Olvídese de los grumos pegajosos.

Truco con sal para eliminar las manchas de té y café El té y el café dejan manchas en las tazas y demás utensilios. Usted puede quitar estas feas marcas espolvoreando sal en una esponja y frotando con ella la mancha en pequeños círculos. Si la mancha persiste, mezcle vinagre blanco con sal a partes iguales y frote con la esponja.

Truco con sal para lustrar el cuello de su tetera Los cuellos de teteras muy manchados se limpian con sal.

Truco con sal para limpiar su cafetera eléctrica Si su café ya sabe un poco amargo, haga esto: llene su cafetera eléctrica con agua, añádale 4 cucharadas de sal y póngala a funcionar. Después, enjuague bien todas las partes de la cafetera. El siguiente café que prepare en ella tendrá su auténtico y delicioso sabor.

Truco con sal para aprovecher el café recocido Si puso a funcionar la cafetera, se distrajo y el café estuvo hirviendo durante mucho tiempo, en vez de tirarlo por el sabor amargo que adquirió, póngale una pizca de sal a una taza de ese café

Truco con sal para evitar salpicaduras al cocinar ¿Cuántas veces se ha quemado por las salpicaduras mientras fríe tocino para un suculento desayuno? La próxima vez, póngale un poco de sal al sartén antes de freír alimentos que pueden salpicar. Cocinará sin dolor y no tendrá que limpiar su cocina después.

Truco con sal para cocinar más rápido ¿Está de prisa? Añada una pizca o dos de sal al agua en la que está cociendo el alimento. Esto hará que el agua hirviendo alcance una temperatura mayor, de manera que el alimento requerirá menos tiempo de cocción. Recuerde que la sal no hace que el agua hierva más rápido.

Truco con sal para descascarar más fácilmente los huevos cocidos ¿Alguna vez se ha preguntado si hay un secreto para descascarar los huevos cocidos sin romper el cascarón en un millón de pedacitos? En efecto, existe. Añada una cucharadita de sal al agua antes de poner a hervir los huevos.

Hasta pronto

 

Cómo ahorrar agua en tu hogar con depósito de poliéster

Todos somos conscientes de los gastos que llevan aparejados una casa son infinitos, no solamente nos referimos a los incesantes desperfectos que van saliendo por el empleo continuado de nuestro hogar, sino más bien los gastos que son intrinsecos al aspecto energético tal y como a los gastos causados por el consumo de luz o bien de agua.

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Trucos para limpiar tu piscina de poliester

Las piscinas son fundamentales durante el verano como elemntos de diversión y relax en nuestros hogares, allá podemos pasar días, o bien noches enteras puesto que, merced a sus tecnológicos sistemas, podemos contar con agua climatizada las veinticuatro horas del día en cualquier temporada del año.

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Trucos y mantenimeinto estufas de pellets

La primordial labor para el mantenimiento de una estufa de pellets consiste en su limpieza. Las estufas de pellets no tienen piezas de desgaste. Si bien si es cierto, que se te puede abrasar o bien gastar una goma o bien junta con el tiempo, mas eso es ya un caso del servicio técnico.

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Trucos para sacarle todo el jugo a tu estufa de Pellets

El invierno ya está aquí y con su llegada nos tenemos que ir preparando para las bajas temperaturas y si tienes la suerte de disponer de una estufa de pellets o estás pensando en instalar una, algo que te recomendamos, te vamos a dar unos cuantos trucos para que puedas sacarle el máximo partido a tu instalación.

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Las máquinas de fisioterapia, ¿Sirven de algo?

Cuando acudes al fisioterapeuta por alguna dolencia o lesión te habrás preguntado si sirven para algo las máquinas que emplean los  en sus consultas de fisioterapia. De la hora que te pasas en el fisioterapeuta cuando menos media hora estás conectado a una máquina tipo infrarrojos, electroestimulaciones…

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¿Por qué razón se curan antes de sus lesiones los deportistas?

¿Por qué se recuperan tan rápido los atletas? ¿Son los atletas de otra pasta? ¿Tienen algún truco? Vamos a procurar dar contestación a estas cuestiones… Esta expresión popular, empleada frecuentemente en el momento en que un atleta logra un logro fuera de lo normal, es asimismo aplicable en el aspecto meramente físico, en lo que se refiere a los tiempos de restauración de ciertas lesiones.

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Algunos trucos a la hora de recalentar alimentos

Todos o casi todos los días, recalentamos la comida, una estrategia muy útil para hacer nuestras comidas  más rápidas de preparar y para evitar desperdiciar alimentos ya cocinados y que por otro lado, están en perfecta condiciones. Os explicamos explicamos algunos trucos para recalentar las comidas de forma adecuada sin que pierdan su sabor y propiedades.

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Consejos para cocinar la pasta

La pasta es uno de los platos más ricos y fáciles que podemos cocinar pero si todavía no has logrado que la pasta te quede en el punto justo ¡No te preocupes! Si sigues estos consejos va a bastar para cocinar mejor la pasta, tal como lo hacen en Italia, para tener un resultado extraordinario y chuparte los dedos.

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Trucos para comer lo que quieras y no engordar

Engordar es indudablemente uno de los inconvenientes más frecuentes a los que se encara cualquier persona hoy día, y es que con la popularización del alimento morralla, los refrescos embotellados y en determinada parte los avances en tecnología que cada vez nos asisten a depender menos de las piernas, nos han llevado hasta tal punto que, en países como USA o  México y cada día más en España también, así lo comenta el Imperial College de Londres,  en el estudio que hace poco ha publicado en la revista científica The Lancet,se registran altos índices de personas con sobrepeso o bien obesidad, que superan al cincuenta por ciento  de la población total.

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